4月27日讯（见习记者 祝依凡）煎包配美式，中西合璧杭州萧山的煎包一家中式早餐店卖起了咖啡，甚至这种搭配还成了网上的配美新宠，被评价为“真的式杭没胡闹！味道有点妙”。州家早餐“民间小吃+咖啡”的店卖早餐流量组合，真的中西合璧会是一门好生意吗？为何店主想到将这两种食品一起售卖？记者去线下门店和店主聊了聊。